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什么是“發物”?
簡單說,發物就像身體的“加速器”。它可能會加速yan癥、誘發過min、或加重身體負擔。特別是當你處于感冒、過min、傷口愈合的“特殊時期”,就需要對它們多加留意。
發物等級分類
輕度發物
高糖水果:芒果、荔枝、榴蓮、龍眼、櫻桃
溫和辛香料:生姜、蔥、香菜、大蒜(做熟)
淀粉類食物:蓮藕、山藥、芋頭、南瓜、甜薯
高脂肪食物:糯米、油炸花生、豬油、黃油
中度發物
海鮮河鮮:蝦、蟹、帶魚、黃魚、貝類、魷魚
燥熱肉類:羊肉、牛肉、動物內臟
辛辣刺激:辣椒、花椒、韭菜、芥末
溫性水果:菠蘿、桃子
重度發物
深海鮮物:海鰻、沙丁魚、蝦皮、海米、生蠔
發酵/腌制食品:酒糟、腐乳、臭豆腐、臘肉、酸菜
強烈刺激物:白酒、生蒜、濃茶
誘發物:豬頭肉、香椿芽 蠶蛹、蟬蛻、野菜
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