中秋逢國慶，家宴露一手的時候到啦！
吉祥如意（茶油三杯雞）
1.雞腿切塊焯水
2.油熱爆香姜蒜、小米辣，下雞塊炒至微黃
3.沿鍋邊淋入米酒，加調料，小火燜煮15分鐘
4.大火收汁，放入九層塔炒勻
年年有余（清蒸鱸魚）
1.鱸魚處理干凈，兩面劃刀
2.用鹽和料酒涂抹魚身，腌制10分鐘
3.盤中鋪姜片，放上鱸魚，水開后大火蒸8-10分鐘
4.鋪上三絲，淋熱油和蒸魚豉油
金玉滿堂（蒜蓉粉絲蒸蝦）
1.粉絲泡軟鋪盤底
2.大蝦開背去蝦線，鋪在粉絲上
3.油熱爆香蒜末，加生抽、蠔油、糖攪勻，鋪在蝦肉上
4.水開后上鍋蒸5分鐘，出鍋撒蔥花
幸福滿載（茶油干鍋花菜）
1.花菜焯水1分鐘撈出
2.熱鍋下茶油，煸炒五花肉出油，加干辣椒、豆豉炒香
3.倒入花菜，加生抽、蠔油、糖少許大火翻炒
4.出鍋前放入蒜苗段翻勻
和氣致祥（全家福砂鍋湯）
1.排骨焯水備用
2.油熱爆香姜片，下排骨翻炒，加熱水，小火煲1小時
3.加入玉米、胡蘿卜，再煲30分鐘
4.加入山藥塊再煲20分鐘，出鍋前加鹽調味
紅紅火火（紅燒肉燜蛋）
1.五花肉切塊焯水，雞蛋煮熟剝殼劃刀
2.鍋中放茶油，下冰糖炒糖色，下肉塊翻炒上色
3.加生抽、老抽、料酒、姜片、八角，加開水沒過豬肉
4.放入雞蛋，小火慢燉1小時，大火收汁
前程似錦（撈汁什錦海鮮）
1.所有海鮮焯熟撈出
2.碗中加生抽、蠔油、糖、鹽、茶油、清水半碗，攪勻成撈汁
3.盤中鋪金針菇，碼上海鮮，淋入撈汁，最后淋熱油激香
生“菜”有道（蠔油生菜）
1.碗中放入蠔油、生抽、糖和清水，攪拌均勻
2.生菜快速焯燙10-15秒
3.油熱爆香蒜末，倒入醬汁煮沸
4.將醬汁均勻淋在生菜上
掃二維碼用手機看
版權所有：江西省高正生物科技集團有限公司 贛ICP備17000826號 網站建設：中企動力 南昌
此網站支持ipv4 ipv6雙向訪問
更多企業資訊、更多產品活動，敬請關注